اسرع عشاء متميز ، كسلانه تعمل عشا تعالى اعلمك و صفه اسهل منها ما فو لذيذه بعد ام
عشاء رائع و متميز للغاية من اروع ما يصبح و الاسرع على الاطلاق كذلك ،
أطباق سريعه للعشاء
سلطه الدجاج المشوي
مده التحضير دقيقه و احدة
مده الطهى ثلاثون دقيقة
تكفى لـ سته اشخاص
المكونات
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
قطعتان كبيرتان من فيلية الدجاج.
ربع كاس من الزيتون الشرائح.
نصف رأس من الخس المقطع.
أربع شرائح من خبز التوست المحمص.
نصف كاس من الذره المسلوقة.
أربع حبات صغيرات من الطماطم المقطع الي انصاف.
مكونات الصلصة:
ملعقه كبيره من المايونيز.
ملعقتان كبيرتان من كل من:
عصير الليمون.
الخل.
نصف كاس من كل من:
الكريمه الحامضة.
الزبادي.
نصف معلقه صغيره من الملح.
للتقديم:
جبنه البارميزان المبشورة.
كيفية التحضير
تتبيل قطع الدجاج بكميه قليله من الملح و الفلفل الأسود.
وضع زيت الزيتون فمقلاه و اسعة، و وضعها علي حراره متوسطة.
إضافه قطع الدجاج، و تركها مدة دقيقه بعدها قلبها علي الوجة الثاني، و التقليب بشكل مستمر الي ان تصبح القطع جافه تماما، و يتم نضجها، بعدها رفع الدجاج عن النار، و تركها الي ان تصبح بارده تماما.
وضع كل من : الذرة، الزيتون، الطماطم و الخس فطبق و اسع بعدها تقطيع الخبز التوست الي مكعبات صغيره و توزيعة علي السلطة.
تقطيع الدجاج المشوى الي مكعبات صغيرة، و وضعها علي السلطة.
تحضير الصلصة:
وضع كل من: المايونيز، الكريمة، الخل، عصير الليمون، الملح و الزبادى فطبق عميق، و رش القليل من الجبن.
تقليب المكونات معا باستخدام محضره الاكل اليدويه و إضافه القليل من زيت الزيتون مع الاستمرار فتشغيل المحضره الي ان يتم الحصول علي صلصه متجانسه و ناعمة.
توزيع الصلصه علي السلطه و رش جبن البرميزان بعدها تقديمها مباشرة.
قلايه البندورة
مده تجهيز المكونات 5 دقائق
مده الطهى 5 دقائق
تكفى لـ 4 اشخاص
المكونات
ست حبات من البندورة.
حبه و احده من الفلفل الحار.
سته فصوص من الثوم المهروس.
فلفل -حسب الرغبة-.
ملح -حسب الرغبة-.
شطه -حسب الرغبة-.
ملعقه كبيره من رب البندورة.
زيت زيتون.
كيفية التحضير
تقطيع حبات البندوره بقشرها بعدها و ضع زيت الزيتون فقدر و إضافه الثوم و حبه الفلفل الحار الي القدر و قليهما.
إضافه البندوره المقطعه الي القدر بعدها اضافه رب البندورة، الملح، الفلفل الأسود و الشطه و تقليب الخليط.
تغطيه القدر و تركة مغطي حتي نضوج البندورة.
تقديمها جاهزة.
