الذ معصوب بالخطوات , معصوب بالقشطه ام لذئذة
يعد المعصوب من الطبخات اللذيذه و الجميلة التي يحبها العديد من الناس اليكم اسهل كيفية لعمل المعصوب
المعصوب بالموز
المكونات
كوب من الطحين الأسمر.
كوب من الحليب الدافئ
½ معلقه صغيره من خميره الخبز.
ملعقه صغيره من مسحوق الفانيلا.
¼ معلقه صغيره من السكر.
مكونات المعصوب
3 موزات.
¼ كاس من عسل النحل الطبيعي.
¼ كاس من الزبدة.
¼ كاس من الجبنه الحلوة
½ كاس من القشطة
الطريقة
قومي بنخل الدقيق الأسمر، و ضعية فاناء عميق و أضيفى الية الفانيلا و حركية جيدا.
في اناء احدث ضعى الخميره و الحليب الدافئ و السكر، و امزجى المكونات جيدا و اتركيها لدقيقة معدودة.
أضيفى الدقيق الأسمر الي الإناء المحتوى علي المكونات السائله بشكل تدريجى لتتشكل لديك عجينة.
اتركى العجينه ترتاح لستين دقيقه تقريبا
قطعيها لعده قطع متوسطه الحجم.
احضرى مقلاه غير لاصقه و أضيفى اليها كميه قليله من الزيت النباتي
ضعيها علي نار متوسطه لتسخن. و بعد ان تسخن افردى بها قطعه من العجينة، و اتركيها لتنضج و تصبح ذهبيه اللون
واقلبيها و حمريها من الجهه الأخرى
واتبعى هذة الكيفية مع بقيه قطع العجينه المتبقية.
قطعى العجينه الي شرائح.
قشرى الموز و قطعية الي قطع متوسطه الحجم، و اخلطية مع قطع العجينه الناضجه باستعمال ما كينه طحن الكبة.
أضيفى الي الخليط نص كميه العسل، و نص كميه القشطه و اخلطيهم .
أحضرى اطباق التقديم و ضعى بها خليط المعصوب، و زينية بمبروش الجبن و القشطه و بعد هذا اضيفى الية كميه العسل المتبقيه و قدميه.
