اروع الطرق الجميلة ، كيفية بسيطه لتوزيع الحلويات
طرق متميزه و فريدة من اقوى ما يصبح فالتقديم و جعل الحلويات متميزه جدا جدا ،
كيفية عمل كيك بوبس
المقادير
بقايا كيك فانيليا مفتت.
¾ كاس (150 جم) قشدة.
¾ كاس (150 جم) شوكولاته مقطعه قطعا صغيرة.
¾ كاس (150 جم) شوكولاته بيضاء مقطعه قطعا صغيرة.
¼ كاس (60 مل) كريمه خفق سائلة.
2 معلقه كبيره (25 جم) زبد، فدرجه حراره الغرفة.
ملعقه كبيره (10 جم) سكر بودرة.
فورماسيل شوكولاتة.
فورماسيل ملون.
أسياخ خشبية.
كيفية التحضير
فى و عاء، ضعى كريمه الخفق و السكر، و اخفقى حتي يغلظ القوام.
أضيفى الكيك و القشده الي الكريمة، و قلبى جيدا حتي تتكون لديك عجينة.
شكلى العجين الي كرات صغيرة، و اتركيها جانبا.
ضعى الشوكولاته و الشوكولاته البيضاء فو عاءين مختلفين، بعدها اضيفى قسمى الزبد علي الشوكولاتة.
ذوبى الشوكولاته بنوعيها علي حمام بخار ساخن، و قلبى باستمرار حتي تذوب.
اغرسى الأسياخ الخشبيه فالشوكولاتة، بعدها اغرسيها فكرات الكيك.
اغمسى كرات الكيك فالشوكولاته حتي تغطيها تماما، بعدها اغمسيها فالفورماسيل.
ثبتى الكيك بوبس فكاسات او قطعه فلين حتي تتجمد الشوكولاتة، بعدها قدميها لصغارك.
كيفية عمل اسياخ المارشملو
المقادير
½ كيلو (500 جم) ما رشيمللو صغير ملون.
¾ كاس (150 جم) شوكولاته مقطعه قطعا صغيرة.
ملعقه كبيره (12.5 جم) زبد، فدرجه حراره الغرفة.
أسياخ خشبية.
كيفية التحضير
وزعى جميع لون فو عاء منفصل، بعدها اتركية جانبا.
قسمى اللون الأبيض الي قسمين، و اتركيهما جانبا.
فى و عاء كبير، ضعى الشوكولاته و الزبدة، و ذوبيهما علي حمام بخارى ساخن.
اغمسى نص المارشيمللو الأبيض فالشوكولاتة، و اتركيه جانبا حتي تتجمد.
اغرسى المارشيمللو بجميع الوانة فالأسياخ الخشبيه كفكره الشيش طاووق بترتيب عشوائى للألوان.
غلفى الأسياخ بكيس شفاف للف الهدايا، مع ربط اطرافة بشرائط الستان، بعدها قدمية لصغارك فصباح العيد.
كيفية عمل كوكيز الفراشة
المقادير
¼ 2 كاس (292.5 جم) دقيق.
¾ كاس (169.5 جم) زبد، فدرجه حراره الغرفة.
¾ كاس (150 جم) سكر ناعم.
بيضه كبيرة، فدرجه حراره الغرفة.
ملعقه صغيره (5 مل) فانيليا سائلة.
½ معلقه صغيره (2.5 جم) بيكنج باودر.
¼ معلقه صغيره (1.25 جم) ملح.
صوص السكر للتزيين
كيفية التحضير
فى و عاء كبير، ضعى الدقيق و البيكنج باودر و الملح، و قلبى جيدا.
فى و عاء اخر، ضعى الزبد و السكر، و اخفقى بالمضرب الكهربائي، حتي يكون الخليط هشا و فاتح اللون.
أضيفى البيضه و الفانيليا، و اخفقى جيدا مدة دقيقة.
أضيفى الدقيق، و اعجنى بيديك حتي تحصلى علي عجينه طرى و متماسك.
غلفى العجين بكيس، بعدها اتركية فالثلاجه مدة ساعه حتي يرتاح.
افردى العجين بالنشابه بين و رقتى زبدة، بعدها قطعى العجين بواسطه قواطع البسكويت علي شكل فراشة، او دبدوب، او اي شكل ترغبين به.
سخنى الفرن عند درجه حراره 180 درجه مئوية.
رصى البسكويت فصينيه مغطاه بورق زبدة، بعدها ضعيها فالفرن مدة عشر دقائق.
أخرجى البسكويت، و اتركية يبرد تماما، بعدها زينية بصوص السكر.
