اجمل كيفية لعمل البليله ,كيفية بليلة جنان بالصور من مطبخي
البليله من اطباق التحليه التي يعشقها الاطفال و الكبار و هى كذلك ذات قيمه غذائية
كيفية عمل البليلة
المكونات
كوبايه و نص من القمح المصرى – القمح المقشور-.
أربعه كاسات و نص كاس من الحليب السائل.
1 كاس من السكر.
ملعقه صغيره من الفانيلا.
كوب من جوز الهند.
نصف كاس من القشطة.
عسل و مكسرات مشكله للتزيين.
كيفية التحضير
انقعى القمح بالماء لمدة سبعه ساعات قبل البدء بتحضير البليلة. ضعى القمح فالحله حتي تغطيه الماء تماما،
و ضعية علي النار حتي ينضج تماما و يتشرب ماء السلق.حطي السكر بعد السلق بالماء، و اتركية لعده دقيقة
علي النار. اتركى القمح داخل الحله ، و غطية مدة كافية. عند تتفتح حبات القمح تكون البليله جهزت، و ممكن
الآن اضافه الحليب الي حله القمح بكميه كافية، اضافة الي الفانيلا و جوز الهند، و اتركية علي النار ليغلى علي نار
متوسطه مع التقليب المتسمر حتي لا يلتصق القمح بقاع الحله . ارفعى الحله من علي النار و أضيفى معلقة
صغيرة من القشطه بكل طبق من اطباق التقديم، بعدها اسكبى البليله فالأطباق و هى ساخنه لتذوب القشطه
من حرارة. اتركى الأطباق لمدة خمس عشره دقيقه لتأخذ حراره الغرفة، بعدها رشى كمية من المكسرات و جوز
الهند المبشور علي و جة الطبق و يصبح جاهز للتقديم .
كيفية بليلة جنان بالصور من مطبخي
كيفية بليلة جنان بالصور من مطبخي
